市场羁系总局克日宣布《企业食物清静治理职员监视抽查审核指南》和《企业食物清静治理职员监视抽查审核纲要》，自2024年3月1日起施行。这将进一步明确特殊食物生产、谋划企业食物清静治理职员的主体责任。

特殊食物包括保健食物、特殊医学用途配方食物和婴幼儿配方食物，关乎“一老一小”等重点人群身体康健和生命清静。

凭证指南和纲要的相关要求，特殊食物生产、谋划企业主要认真人要掌握与特殊食物生产、谋划相关的食物清静执律例则规章和标准主要划定，落实企业主体责任制划定，以及基于危害防控的动态治理机制等有关要求。

特殊食物生产企业主要认真人要熟悉生产历程要害危害点和控制步伐、本企业的食物清静治理制度，相识与本企业相关的执法责任和处分划定以及食物清静基础知识等内容。特殊食物谋划企业主要认真人要熟悉本企业谋划的特殊食物注册备案情形，特殊食物特殊销售要求，以及进货、售卖、贮存、运输等谋划历程要害危害点和控制步伐。（记者赵文君）